गुड और लहसुन एक साथ खाने से होने वाले 5 फायदे

स्वास्थ (Health) को फायदा पहुंचाने वाली कई चीजें लगभग हर घर में हमेंशा उपलब्ध रहती हैं. लेकिन जानकारी की कमी और छोटी-छोटी बात के लिए बिना किसी सलाह के दवा लेने की आदत के चलते लोगों का घर में मौजूद इन चीजों पर ध्यान नहीं जाता और उन्हें परेशानी का सामना करना पड़ता है. 

स्वास्थ के लिए फायदेमंद चीजों में गुड़ और लहसुन प्रमुख हैं जो लगभग हर घर के किचन में हमेशा उपलब्ध रहते है. गुड़ और लहसुन को लगभग सभी किसी न किसी रूप में खाते हैं. लहसुन का इस्तेमाल खासकर मसाले के लिए किया जाता है जबकि गुड़ को घरों में अक्सर खाने के बाद खाया जाता है. इस तरह इस्तेमाल करने के अलावा, अगर गुड़ और लहसुन को एक साथ खाया जाए तो इससे कई तरह के स्वास्थ लाभ (Health Benefits) मिल सकते हैं. गुड़ और लहसुन को एक साथ खाने से होने वाले फायदों के बारे यहां विस्तार से बताया गया है.    

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गुड़, लहसुन एक साथ खाने से होने वाले लाभ 

रक्तवसा (कॉलेस्ट्राल) 

लहसुन में एलिसिन पाया जाता है जो खराब कॉलेस्ट्राल को कम करने में बहुत मदद करता है. साथ ही गुड़ कॉलेस्ट्राल को बढ़ाने के अलावा रक्त संचार को बेहतर करता है. गुड़ और लहसुन के एक साथ सेवन से कॉलेस्ट्राल और रक्त-संचार से जुड़ी परेशानियों से बचने में मदद मिलती है. इसके अलावा, गुड़ और लहसुन हृदय से जुड़ी परेशानियों की सम्भावना को कम करने में भी बहुत मदद करते हैं.   

रोग-प्रतिरोधक क्षमता (इम्युनिटी) 

गुड़ में विटामिन, आयरन, कैल्शियम और फास्फोरस जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में बहुत मदद करते हैं. वहीं दूसरी तरफ, लहसुन के एंटी-आक्सीडेंट और एंटी-बैक्टिरियल गुण कई तरह के   संक्रमण और बीमारियों से बचाते हैं. गुड़ और लहसुन को एक साथ खाने से न केवल बीमारियों से लड़ने के लिए ताकत बढ़ती है बल्कि इनके होने की संभावना को कम करने में भी मदद मिलती है.  

वजन कम (वेटलॉस) करने में सहायक 

गुड और लहसुन को एक साथ खाने से मेटाबॉलिज्म तेज होता है जिससे बॉडी में मौजूद कैलोरी अपेक्षाकृत अधिक तेजी से बर्न होती है. इसके अलावा, लहसुन का एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण भूख कम करने और सूजन घटाने में सहायक होता है जो वजन कम करने बहुत मदद करता है. 

पाचन तंत्र (डॉइजेस्टिव सिस्टम) को बेहतर करने में सहायक 

लहसुन और गुड़ को मिलाने पर कुछ ऐसे तत्व तैयार होते हैं जिनका पाचन क्रिया पर अच्छा प्रभाव पड़ता है. ये तव्त पाचन क्रिया में होने वाली कई तरह की परेशानियों को दूर करने में बहुत मदद करते है. कुल मिलाकर, रोज गुड़ और लहसुन एक साथ खाने से गैस, कब्ज, अपच, और उल्टी जैसी पाचन से जुड़ी परेशानियों से बचने में बहुत मिलती है.  

रक्त शुध्दि (ब्लड क्लीनिंग) में सहायक 

गुड और लहसुन में ऐसे गुण होते हैं जो नुकसानदायक चीजों को बाहर निकालकर  शरीर को डिटॉक्स करने में मदद कर सकते हैं. इसके अलावा, गुड़ और लहसुन के इन गुणों से खून साफ करने में भी मदद मिलती है. रोज गुड़ और लहसुन को एक साथ खाने से त्वचा से जुड़ी कई परेशानियां नहीं होती.

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