डॉयट से निकालने के लिए शुगर की छुपी मात्रा वाले 5 फूड

Hidden sugar food: ऐसे समय जब स्वास्थ्य को लेकर लोगों में जागरूकता बढ़ रही है प्रतिदिन शुगर इनटेक पर ध्यान देने का चलन कई लोगों में लगातार बढ़ रहा है. लोग खासकर अतिरिक्त शुगर जो मोटापे, मधुमेह, और हृदय रोग जैसी बीमारियों का कारण बनता है के सेवन से बचना चाहते हैं. रोज खायी जाने वाली ऐसी चीजें जिनमें शुगर छुपा होता है, को पहचानना अतिरिक्त शुगर के सेवन से बचने में समस्याओं में एक प्रमुख समस्या है. रोज खाए जाने वाली ऐसी चीजें अक्सर अलग अलग नामों से धोखा दे देती हैं 

इस तरह खाने वाली चीजों में चोरी से मिलायी अतिरिक्त शुगर की मात्रा का पता लगाना बेहद मुश्किल होता है. रोज खाने वाली कई चीजों में अंदाजे से भी ज्यादा शुगर हो सकती है. योगर्ट और ग्रेनोला जैसे न्यूट्रिसस दिखने वाले फूड्स में काफी मात्रा में शुगर हो सकता है जो स्वादिष्ट बनाने के लिए कई इनमें मिलाया जाता है. लोग इस तरह के फूड्स को फायदेमंद समझकर खाते रहते है. न जानते हुए इस तरह अतिरिक्त शुगर के सेवन से स्वास्थ्य पर कई बुरे असर पड़ते हैं. यहां 5 ऐसे फूड के बारे में बताया गया है जिनमें अतिरिक्त मात्रा में शुगर पाया जाता है. 

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केचप 

लगभग हर घर की किचन में केचप इस्तेमाल होता है. रोज सैंडविच, फ्राइज़ और बर्गर के साथ इसे लगभग रोज खाया जाता है. इस तरह के कामर्शियल केचप में शुगर भारी मात्रा में पाया जाता है. ज्यादा मात्रा में इसे खाने से ये बॉडी में शुगर की मात्रा को बढ़ा सकता है. 

ब्रेड       

Hidden sugar food: हालांकि ब्रेड ज्यादार कॉर्बोहाइड्रेट के लिए खाया जाता है लेकिन फ्लेवर और टेक्स्चर के लिए कई बार इनमें अतिरिक्त शुगर का इस्तेमाल किया जाता है. ऐसे में, किसी भी रूप खायी जाने वाली ये ब्रेड शरीर में शुगर के स्तर को बढ़ा सकती है.   

फ्लेवर्ड योगर्ट 

ज्यादतर लो-फैट न्यूट्रिसियस फूड के रूप में प्रस्तुत किए जाने वाले योगर्ट को जब स्वादिष्ट बना दिया जाता है तो इसमे चौकाने वाली मात्रा में शुगर होता है. इसमें डेरी प्रोडक्ट्स में मौजूद नेचुरल शुगर के बजाय स्वीटनर्स और फ्लेवरिंग का इस्तेमाल किया जाता है. 

ग्रेनोला एंड ग्रेनोला बार 

खाने के लिए हर बार दिए जाने वाले कुछ ग्रेनोला मिक्स में 10 ग्राम से ज्यादा मात्रा में शुगर मौजूद हो सकता है जिसके लिए शहद, सीरप या ब्राउन शुगर जैसे स्वीटनर्स का इस्तेमाल किया जाता है. खरीदने से पहले ग्रेनोला में मौजूद इन्ग्रेडिएन्ट देखना बहुत होता है. ऐसा ग्रेनोला चुने जिसमें अतिरिक्त शुगर का इस्तेमाल न किया गया हो. 

कैन्ड फ्रूट       

Hidden sugar food: हालाकि बिना किसी तैयारी के जल्दी मिठास का आनन्द लेने के लिए कैन्ड फ्रूट सबसे बेहतरीन विकल्प हैं अक्सर इसमें सीरप का इस्तेमाल होता है जो शुगर की मात्रा में भारी बढ़ोत्तरी करता है. कई ब्राण्ड स्वीट सीरप का इस्तेमाल करते है जो शरीर में शुगर में शुगर की मात्रा को बढ़ा सकता है.   

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(Disclaimer: यह लेख केवल जानकारी देने के लिए उपलब्ध है. किसी भी तरह से ये प्रोफेशनल एडवाइस, डॉयग्नोसिस, और ट्रीटमेंट का विकल्प नहीं है)